냉동실 재료 활용으로 햄볶음밥과 김치찌개 한그릇 완성하기

냉동실 재료로 뚝딱 한그릇 요리 만들기

우리 집 냉동실에는 항상 뭔가 남아있습니다. 냉동 햄, 남은 밥, 얼린 김치, 각종 채소들... 뭔가 버리긴 아깝고, 그렇다고 매번 사 먹을 수도 없습니다. 그래서 오늘은 냉동실 재료 활용을 통해 햄볶음밥과 김치찌개로 한그릇 요리를 완성하는 방법을 소개합니다.

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냉동실 재료를 찾는 팁

처음 시작은 냉동실 정리입니다. 보통 이런 재료들이 숨어있습니다:

• 냉동 햄
• 냉동 밥
• 얼려둔 김치
• 다진 채소 (양파, 파 등)
• 냉동 육수나 라면 스프

이런 재료들은 잘 조합하면 영양도 챙기고 맛도 좋은 요리를 완성할 수 있습니다.

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햄볶음밥 만들기

햄볶음밥은 정말 간단하면서도 누구나 좋아하는 집밥 메뉴입니다.

준비 재료

재료	양
냉동 햄	한줌
냉동 밥	1인분
양파	1/2개 (다져서)
대파	약간
간장	1스푼
식용유	1스푼
후추	약간

조리 방법

1. 프라이팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 파기름을 만듭니다.
2. 햄과 양파를 넣고 중불에서 볶습니다.
3. 밥을 넣고 잘 풀어가며 볶습니다.
4. 간장과 후추로 간을 맞춥니다.

볶음밥은 불 조절이 핵심입니다. 너무 세면 재료가 타고, 너무 약하면 눅눅해집니다.

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김치찌개 만들기

냉동 김치만 있다면 김치찌개는 언제든지 가능합니다.

준비 재료

재료	양
익은 김치	1공기
물	2컵
돼지고기(선택)	100g
고춧가루	1스푼
다진 마늘	1스푼
두부	1/2모

조리 방법

1. 냄비에 물과 김치를 넣고 끓입니다.
2. 고기가 있다면 함께 넣고 익을 때까지 끓입니다.
3. 고춧가루, 마늘, 두부를 넣고 추가로 5분간 더 끓입니다.

김치찌개는 끓일수록 깊은 맛이 나므로 충분히 끓여주는 게 포인트입니다.

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함께 하면 좋은 조합

햄볶음밥과 김치찌개는 서로의 부족한 점을 채워주는 완벽한 한그릇 조합입니다. 볶음밥의 간간한 맛과 김치찌개의 칼칼한 국물이 어우러져 한 끼 식사로 손색이 없습니다.

영양과 맛 모두 만족!

• 단백질: 햄, 고기, 두부
• 탄수화물: 밥
• 식이섬유: 김치, 양파, 파

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정리하며

냉동실에 잠들어 있던 재료들을 뚝딱 활용하여 햄볶음밥과 김치찌개로 한그릇 완성하는 방법을 알아보았습니다. 매번 장을 보지 않아도 냉동실 속 재료만으로 훌륭한 식사를 만들 수 있습니다.

오늘 저녁은 냉동실을 열어보세요. 그 안에 여러분만의 레시피가 숨어 있을지도 모릅니다.